RED MUNDIAL DE ESCRITORES EN ESPAÑOL:    R E M E S

 
 
                 
 
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- Morganti, Flavio

- Bracot

- 1962, Lecco, Italia

- Orense, España

- Cocinero/ investigador. Escritor

 

Propietario y chef del Restaurante Galileo, Santa Baia, Ourense, España.

Siete premios Gormand: 5 nacionales, y  2 internacionales.

 

Bibliografía: 

Galileo 2004

Vaca y su dignificación sexual y gastronómica 2007

 

 

 

          Página web del autor:
 

www.restaurantegalileo.com

 
 
 
          Correo electrónico :
 

info@restaurantegalileo.com

 
 
 
 

 

 
 
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